|
Spaanse Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Olie, uien, aardappels, winterwortels, rundvlees, olijfolie, knoflook, laurierblad, bouillonblokje, doperwten/capucijners
Voorbereiding: Groenten schoonmaken.
Bereidingswijze: Rundvlees gaarbakken in olie. Dan de uien en aardappels (in stukjes) toevoegen. Winterwortels (in stukjes) erbij. Bouillon erin schenken, laurierblad erbij. En zachtjes laten sudderen tot alles gaar is. Aan het eind een potje doperten of capucijners toevoegen. Evt. zout en peper naar smaak.
|
|
|